Jó&Ju Corner serwujący pyszne burgery ze świeżej, soczystej wołowiny to nowe miejsce na gastronomicznej mapie Józefosławia.

Rozmawiamy z właścicielką nowej burgerowni przy ul. Wilanowskiej w Józefosławiu.

Skąd pomysł i nazwa?

Pomysł pojawił się, gdy pracowałam w korporacji, i choć ogólnie lubiłam swoją pracę, to czułam, że muszę coś zmienić. I tak z potrzeby tej zmiany powstał Jó&Ju Corner. Zawodowo zmiana o 180°, duże wyzwanie, którego, przy wsparciu najbliższej rodziny, się podjęłam. Najpierw był food truck przy szkole przy ul. Kameralnej, teraz mały lokal przy ul. Wilanowskiej 19. Założenie było i jest proste: działamy lokalnie stąd nazwa Jó od Józefosławia i Ju od Julianowa.

Ale to nie jedyne „lokalne” nazwy w przypadku Waszej restauracji?

Nazwy naszych burgerów też nawiązują do tej lokalnej lojalności. Serwujemy Juliana Klasycznego, Józefa z jajem, Józefinę Wykwintną, a na dzieci czeka Julek Mały czy Józio Serowy. Lista Jó-burgerów w menu jest długa, każdy znajdzie coś dla siebie. Dodatkowo przygotowujemy burgery sezonowe lub na specjalne okazje np. na Walentynki burger w bułce w kształcie serca w czerwonym kolorze.

Skąd pochodzą składniki Waszych burgerów?

Nasze burgery robimy tylko ze świeżych składników i przygotowanej wg własnej receptury wołowiny, serwujemy je w bułce z lokalnej piekarni wraz z hand-made sosami. Do burgerów proponujemy lokalne Piwo Rzemieślnicze Piaseczyńskie lub soki Tarczyn. Tarczyn to sąsiad naszej gminy, a przy okazji miasto mojego dzieciństwa, stąd właśnie te soki znalazły się w naszej ofercie.

Czy wegetarianie też mają szansę znaleźć coś dla siebie w menu?

Oczywiście, dla jaroszy mamy wersję z grillowanym specjalnym plackiem, który sami przygotowujemy z warzyw i płatków owsianych.

Co jeszcze wyróżnia Wasze burgery?

Każdego burgera robimy z sercem i z uśmiechem serwujemy go naszym klientom. Soczysta wołowina, chrupiąca bułka, świeże dodatki, sosy własnej roboty i to wszystko przyprawione sercem i uśmiechem - oto to przepis na nasze burgery.

Troszczycie się też o środowisko.

Tak, ekologia jest dla nas ważną kwestią. Unikamy plastiku, opakowania czy sztućce są papierowe lub drewniane. Napoje podajemy w szklanych butelkach, a naszą lemoniadę w opakowaniach bio wykonanych z kukurydzy.

Działamy w formule na miejscu i na wynos. Serdecznie zapraszamy.

Godziny otwarcia: 12:00 - 20:30 | Zadzwoń, zamów, odbierz! 608 00 90 32 |FB JoJuCorner